Школа
Курашимский филиал МАОУ "Платошинская средняя школа"
Утвердил: должность и.о директора
Типовое примерное меню приготавливаемых блюд
фамилия
Возрастная категория
дата
День
Неде
недел
ля
и
1
1
1
1
Прием
пищи
Завтрак
Обед
7-11 лет
Раздел меню
Блюда
1
1
2
2
Обед
2025
год
Вес блюда,
г
Белки
Жиры
200
5
7
гор.напиток
хлеб
фрукты
хлеб
Чай с сахаром
200
0
Хлеб пшеничный
40
3
Яблоко
150
Бутерброд с сыром (1-й вариант)
35
итого
закуска
1 блюдо
2 блюдо
гарнир
напиток
хлеб бел.
хлеб черн.
гор.блюдо
итого
закуска
1 блюдо
Углевод Калорийн
ы
ость
№
рецептуры
Цена
28
192
226/18
41
0
9
38
457/18
11,4
0
20
94
108/13
3
1
1
15
66
82/18
25
5
7
8
114
63/18
25
625
14
15
80
504
105,4
0
0
0
0
0
0
625
14
15
80
504
Котлеты Школьные
90
13
10
11
189
347/18
59
Каша гречневая
150
6
6
10
174
202/18
25
10
40
459/18
15,4
60
5
0
30
141
108/13
6
500
24
16
61
544
гор.блюдо
гор.напиток Чай с лимоном
Хлеб пшеничный
хлеб
фрукты
1
11
месяц
Каша "Дружба"
Итого за день:
Завтрак
5
день
гор.блюдо
итого
1
Нагуманова Е.А.
200
105,4
105,4
2 блюдо
гарнир
напиток
хлеб бел.
хлеб черн.
0
0
0
0
0
0
500
24
16
61
544
105,4
Омлет натуральный
160
14
16
3
209
268/18
59
Овощи консервированные отварные зеленый горошек
60
14
16
3
38
149/18
16,4
Кофейный напиток с молоком
200
3
3
14
88
465/18
15
Хлеб пшеничный
40
3
0
20
94
108/13
5
Печенье
40
3
4
30
167
590/13
10
500
37
39
70
596
итого
1
1
1
2
3
3
Итого за день:
Завтрак
Обед
гор.блюдо
закуска
гор.напиток
хлеб
фрукты
булочное
итого
закуска
1 блюдо
2 блюдо
гарнир
напиток
хлеб бел.
хлеб черн.
0
0
0
0
0
0
500
37
39
70
596
105,4
Каша пшенная вязкая
220
10
9
41
280
223/18
гор.напиток Какао с молоком
Хлеб пшеничный
хлеб
фрукты
Бутерброд с повидлом
хлеб
200
3
3
14
94
462/18
20
40
3
0
20
94
108/13
4,4
40
1
4
20
124
96/13
31
500
17
16
95
592
итого
1
1
3
4
Итого за день:
Завтрак
105,4
гор.блюдо
итого
50
105,4
1
4
Обед
закуска
1 блюдо
2 блюдо
гарнир
напиток
хлеб бел.
хлеб черн.
итого
1
1
1
4
5
5
Обед
гор.блюдо
гор.блюдо
гор.напиток
хлеб
фрукты
5
1
0
0
0
17
16
95
592
120
15
8
18
202
360/18
55,4
Макароны отварные с овощами
150
5
4
26
156
258/18
22
Чай каркаде
200
14
56
461/18
23
Хлеб пшеничный
40
3
0
20
94
108/13
5
510
23
12
78
508
итого
закуска
1 блюдо
2 блюдо
гарнир
напиток
хлеб бел.
хлеб черн.
Итого за день:
Завтрак
0
500
итого
1
2
0
Тефтели из печени с рисом
Итого за день:
Завтрак
0
105,4
105,4
0
0
0
0
0
0
510
23
12
78
508
105,4
гор.блюдо
Каша рисовая вязкая
220
7
8
41
260
217/18
45
гор.напиток
хлеб
фрукты
хлеб
Чай с сахаром
200
0
0
9
38
457/18
11
Хлеб пшеничный
20
2
10
47
108/13
2
Яблоко
120
12
53
82/18
25
Бутерброд с сыром
35
7
123
90/13
22,4
5
8
2
1
Обед
итого
закуска
1 блюдо
2 блюдо
гарнир
напиток
хлеб бел.
хлеб черн.
итого
2
2
2
1
2
2
Обед
гор.блюдо
гор.блюдо
гор.напиток
хлеб
фрукты
2
3
521
105,4
0
0
0
0
0
0
14
16
79
521
13
14
10
219
388/13
63,4
Макаронные изделия отварные
150
6
6
30
190
256/18
22
Кофейный напиток с молоком
200
3
3
14
88
465/18
15
Хлеб пшеничный
60
5
0
30
141
108/13
5
530
27
23
84
638
105,4
0
0
0
0
0
0
530
27
23
84
638
220
1
4
20
280
223/18
60,4
200
0
0
14
56
461/18
19
итого
закуска
1 блюдо
2 блюдо
гарнир
напиток
хлеб бел.
хлеб черн.
гор.блюдо
79
120
Итого за день:
Завтрак
16
595
итого
2
2
14
Тефтели из говядины в молочном соусе
Итого за день:
Завтрак
595
Каша пшенная вязкая
гор.напиток Чай каркаде
105,4
105,4
хлеб
фрукты
хлеб
2
3
Обед
Хлеб пшеничный
40
3
0
20
94
108/13
4
Бутерброд с повидлом
40
1
4
20
124
96/13
22
500
5
8
74
554
105,4
0
0
0
0
0
0
итого
закуска
1 блюдо
2 блюдо
гарнир
напиток
хлеб бел.
хлеб черн.
итого
2
2
2
3
4
4
500
5
8
74
554
210
40
14
47
470
279/18
74,4
гор.напиток Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
хлеб
фрукты
Кондитерское изделие
булочное
200
0
0
10
40
457/18
12
40
3
0
20
94
108/13
4
50
3
2
38
183
589
15
итого
закуска
1 блюдо
2 блюдо
гарнир
напиток
хлеб бел.
хлеб черн.
500
46
16
115
787
Итого за день:
Завтрак
Обед
гор.блюдо
итого
2
4
Итого за день:
Запеканка из творога/молоко сгущенное
105,4
105,4
0
0
0
0
0
0
500
46
16
115
787
105,4
2
2
5
5
Завтрак
Обед
гор.блюдо
гор.блюдо
гор.напиток
хлеб
фрукты
булочное
Каша гречневая вязкая
200
6
7
21
169
213/18
50
Яйца вареные
50
6
6
0
79
300/13
18
Какао с молоком
200
3
3
14
94
462/18
15
Хлеб пшеничный
30
2
0
15
71
108/13
4
Печенье
40
3
4
30
167
590/13
18,4
520
20
20
80
580
итого
закуска
1 блюдо
2 блюдо
гарнир
напиток
хлеб бел.
хлеб черн.
итого
2
5
Итого за день:
Среднее значение за период:
105,4
0
0
0
0
0
0
520
20
20
80
580
105,4
528
22,7
18,1
81,6
582,4
105,4
